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WEBINAR WELBILT W-I-030920
jue, 03 set.
|FRITURA PROFESIONAL CON FRYMASTER - WELBILT
Capacitador: Ebaldo Inzunza Sales Manager Development & Corporate Chef South America at Welbilt, profesional del área gastronómica responsable del desarrollo de negocios y soporte culinario para los diferentes clientes de la región, con un amplio conocimiento del mercado latinoamericano.
Se ha cerrado la posibilidad de registrarse
Ver otros WebinarsHorario y ubicación
03 set. 2020, 7:30 p. m. – 8:30 p. m. PET
FRITURA PROFESIONAL CON FRYMASTER - WELBILT
Descripción del curso
"FRITURA PROFESIONAL CON FRYMASTER"
DIRIGIDO A:
- Personal de cocina (chefs, cocineros, ayudantes) de cualquier operación de A&B del sector HORECA
- Dueños de negocios y personal administrativo que maneje operaciones de producción de alimentos, donde se quiera mejorar el sistema de producción y donde se busque implementar equipos de tecnología para lograr servicios eficientes y de calidad
- Profesionales afines e interesados que deseen obtener herramientas que les permitan dirigir y organizar mejor una operación de Alimentos y Bebidas
TEMARIO:
1. Cómo elegir una freidora
2. Control de tiempos y temperaturas
3. Sistema de operación y filtración
4. Grandes ahorros en aceite
5. Seguridad en tu operación alimenticia
6. Resolver dudas o consultas de los asistentes
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